PRA MONTE GRANDE SOAVE CLASSICO DOC

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Information technique
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Le vin provient de Monteforte d'Alpone, une région viticole du nord de l'Italie. Il est issu de vignes âgées de 40 ans situées sur un sol volcanique à 150 mètres d'altitude. Monte Grande est élaboré avec 70% de Garganega et 30% de Trebbiano di Soave, récoltés et taillés par Pergola Veronese avec un rendement de 50 hectolitres par hectare.

La fermentation se déroule à 18°C ​​en fûts de chêne Allier de 30 hectolitres pendant 10 mois. Ce vin présente des notes de fruits exotiques et d'agrumes jaunes, une fraîcheur avec une finale douce et un excellent potentiel de garde. Idéal pour accompagner les plats de fruits de mer, les poissons, les quiches, les riz aux fruits de mer et les viandes rôties.

Découvrez l'élégance et la complexité du vin Monteforte d'Alpone, en associant vos plats préférés à son caractère minéral et ses notes de fruits exotiques et d'agrumes, commandez-le dès aujourd'hui pour vivre une expérience unique dans chaque verre !