par salvador delclaux juillet 16, 2023 2 lire la lecture
Llicorella Pedro Ximenez est un vin blanc sec spectaculaire élaboré par Cellers Unió dans la région viticole du Priorat, dans la province de Tarragone, en Espagne. Ce vin possède l' Appellation d'Origine Qualifiée Priorat (DOC Priorat), qui garantit que des contrôles rigoureux ont été suivis lors de la récolte et de la vinification pour garantir sa qualité.
De plus, Llicorella Pedro Ximenez possède la distinction Vila de Vila de Poboleda , ce qui signifie qu'elle a été évaluée par un panel de 40 dégustateurs et a reçu le label de qualité Vila de Vila . Cette certification est une garantie supplémentaire de son origine et de sa qualité.
Le vin a une couleur dorée brillante et propre, avec un arôme complexe et séduisant dominé par les fruits à noyau d'été, comme l'abricot et la pêche, ainsi que par des notes d'agrumes très marquées.
En bouche, le vin est gras et présente une bouche soyeuse et crémeuse avec des saveurs de fruits tropicaux et des détails balsamiques. Son arrière-goût est long et fruité, laissant des notes de fruits secs.
La Llicorella Pedro Ximenez est l'un des joyaux de Cellers Unió et est une rareté dans la région du Priorat, car elle est élaborée à partir d'une variété rare dans les vignobles du Priorat. C'est un vin très méditerranéen, avec un caractère fruité et des touches balsamiques qui évoquent les sous-bois de la région.
Il est recommandé de servir ce vin à une température comprise entre 8 et 10 degrés et est idéal pour une grande variété d'occasions. C'est un vin complexe et original, recommandé aussi bien aux amateurs de vin à la recherche d'un blanc lié au territoire et aux cépages cultivés depuis de nombreuses générations, qu'à ceux qui recherchent un blanc complexe et puissant. C'est un vin différent, unique, avec beaucoup de personnalité, qui peut être dégusté aussi bien seul qu'avec des repas qui complètent sa complexité et sa puissance. Sans aucun doute, Llicorella Pedro Ximenez ne laissera personne indifférent.
Découvrez le joyau de Cellers Unió, Llicorella Pedro Ximenez ! Ce vin méditerranéen rare du Priorat vous séduira par sa couleur dorée brillante et son arôme séduisant. En bouche, vous ressentirez une texture grasse et une saveur crémeuse aux notes fruitées et balsamiques. Osez découvrir le charme du Priorat et achetez votre bouteille dans notre boutique en ligne :
par salvador delclaux août 01, 2023 4 lire la lecture
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