EL VIEJO - Matsu Winos

Descripción:

Este vino es el resultado de un proyecto muy especial de la compañía Vintae en la Denominación de Origen Toro. Cada añada es seleccionada cuidadosamente para garantizar que solo los mejores racimos se utilicen en la elaboración de El Viejo.

Este tinto es el resultado del trabajo y la experiencia de generaciones de viticultores y enólogos que han dedicado toda su vida al campo. Se ha buscado reflejar en cada copa la sabiduría y el conocimiento de estos expertos, y el resultado es un vino que tiene una interesante evolución en botella. Con el tiempo, se espera que su potencial se muestre completamente y que se revele toda la complejidad y sofisticación que contiene.

El Viejo es un vino de añada 2020 y tiene un grado alcohólico del 15% vol. Es un vino tinto de gran calidad, y su proceso de elaboración busca mostrar su máximo potencial, tanto en su sabor como en su aroma. Si está buscando un vino especial y único, El Viejo es una excelente opción.


Experimente la sabiduría y el conocimiento de generaciones de viticultores y enólogos en cada copa de El Viejo de la bodega Matsu, un vino especial y único con Denominación de Origen Toro. Adquiera ahora y descubra su interesante evolución en botella y su complejidad y sofisticación.

P.D: La venta de alcohol a menores de 18 años está prohibida. Se recomienda un consumo responsable.

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TECHNICAL INFORMATION

Varieties: 100% Tinta de Toro.

Vineyard: Selection of the best grapes, that come from very old vineyards of extremely limited production, more than 100 years old and cultivated naturally. Sandy soils with high granitic stony component.

Aging: 16 months in new French oak barrels.

Alcohol Content: 15% Vol.
TASTE

Colour: Deep cherry red color, intense depth, with violet notes on the edge.

Nose: Complexity taken to the extreme, with medium intensity but enormously rich in nuances. Denotes an elegant compendium of aromas of ripe black fruits, accompanied by creamier and sweeter nuances of the barrel, and some spicy final notes.

Palate: Very pleasant, its smooth fullness and voluptuousness are noteworthy on the palate. It is also very complex in the mouth, denoting excellent ripening and low yielding grapes from old vineyards.