LE FORT Matsu Winos

VINS
PRENEZ VOTRE TEMPS POUR MATSU.

Le matsu représente un voyage dans le temps, à travers plusieurs générations dédiées à la vie sur terre. Jeunesse, maturité et vieillesse. Quatre vins originaires de la DO Toro qui nécessitent plus de cent ans d'élaboration avec des raisins issus de vignobles centenaires, la sagesse héritée de générations de vignerons qui continuent de cultiver les vignes de manière artisanale avec les techniques les plus anciennes.

El Pícaro, El Recio, El Viejo et La Boss personnifient l'essence de Matsu, sa relation individuelle avec la terre en fonction de son âge et de son étape de vie. Ils sont un hommage à des centaines d'hommes et de femmes qui ont consacré leur vie au vignoble de cette région. Le résultat est quatre vins modernes et sophistiqués, capables d'afficher une élégance douce et discrète sans perdre la puissance qui caractérise les vins de Toro.

INFORMATIONS TECHNIQUES

Variétés : 100% Tinta de Toro

Vignoble : Sélection de vignobles Tinta de Toro âgés de 90 ans avec une production limitée, implantés sur des sols sableux à forte composante pierreuse granitique. et cultivé naturellement.

Vieillissement : 14 mois en fûts de chêne français et d'Europe de l'Est de seconde utilisation.

Teneur en alcool : 14,5% Vol.

GOÛT

Couleur : Couleur rouge rubis.

Nez : Arômes tertiaires du fût, avec des notes de vanille, de pâtisserie, de cacao et de noix de coco. En même temps, il conserve la fraîcheur car les notes de fruits dominent également, notamment les tons de fruits rouges et de fraise.

Bouche : Bouche très équilibrée, et pleine de complexité. Une entrée agréable et une très bonne structure tannique, avec des tanins soyeux et veloutés : cela associé à une très bonne acidité lui confère de la longueur.

Recevez-le en 24 à 48 heures sur la presqu'île