ABADAL BLANC

Les sous-bois les plus aromatiques de nos forêts (jasmin, lavande) s'expriment dans ce vin frais, persistant et séduisant. De couleur pâle aux reflets verdâtres, il offre un nez exotique et complexe aux notes florales, d'agrumes et de fruits tropicaux.
RÉGION À FAIRE :

À FAIRE : Pla de Bages
ORIGINE DES RAISINS :

Les vignes sont le témoignage de la longue passion familiale. Les vignobles d'Abadal poussent sur un terrain boisé et dans un microclimat de contrastes qui confère intensité aux raisins et qualité aux vins. Ceux-ci ont une superficie approximative de 107 hectares. Les vignes, la faible pluviométrie et l'intégration des dernières techniques de viticulture et de production sont à la base de vins magnifiques.

VARIÉTÉS :

Chardonnay
Sauvignon Blanc
Picapol
Maccabée

NOTES DE DÉGUSTATION :

COULEUR : Robe pâle aux reflets verdâtres.

AU NEZ : Il offre des arômes exotiques et complexes avec des notes florales, d'agrumes et de fruits tropicaux.

GOÛT : En bouche c'est un vin frais, persistant et séduisant, qui nous emmène dans les forêts autour de la cave grâce à sa touche de sous-bois, de jasmin et de lavande.

La cave : Bodegas Abadal

Marque : Abadal blanc

D.O : Pla de Bages

Type : Vin blanc

Millésime : 2021

Degré : 12% vol

Cépage : Chardonnay, Sauvignon blanc, Picapoll, Macabeo

ÉLABORATION:

Abadal Blanc est issu d'une combinaison de nouvelles variétés : Sauvignon blanc et Chardonnay et les indigènes Picapoll et Macabeo.

Les vendanges se font manuellement avec sélection à la vigne. Macération courte et à froid. Fermentation à température contrôlée.

Elevage sur lies pour obtenir une plus grande expression variétale et un bon volume en bouche.